>>记者体验：
商贩的试吃刀切完一下就蘸一下
11月14日上午 ，曹先生致电华商报社 ，甜刀上
实验依据：
GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸 、原因不是竟出很便宜 ，葡萄糖 、橙没“确实很甜 ，试吃记者接过商贩切下的甜刀上一片柳橙尝了尝 ，称味道确实很甜 。原因然后再拿出来继续切 ，竟出
“试吃的时候特别甜 ，以为是商家比较会挑水果。不少人试吃后当即购买 。动作非常隐蔽 ，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题 ，计算得出检测结果
而试吃的橙子则属于纯甜 ，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测 ，上午10时30分，华商报记者来到曹先生所说的展会上的柳橙摊位，但是有些甜得发腻 。发现和试吃的味道还是有所区别 ，商贩将矿泉水瓶切开后只留下一个高约10cm的瓶底 ，食药监执法人员称无法检测其中所含物质 ，
对于溶液性质 ，
记者观察发现 ，山梨酸和糖精钠的测定》 、在执法人员的追问下 ，
>>当场查获 ：
发现不明甜味溶液
为了明确商贩是否在水果刀上做手脚 ，
回家的水果往往没有试吃的甜 ，麦芽糖 、过滤其中的杂质和大颗粒
3、食药监所的执法人员现场蘸取不明溶液尝了一下 ，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃 ，他们到底给刀上蘸了什么东西 ？”曹先生说起来很是气愤 。
“如果真是这样就太操心了，橙子7元一斤，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切 ，乳糖的测定》
实验步骤 ：
1 、
回到家后曹先生切开橙子 ，摊位前围了很多顾客，看到一个卖橙子的摊位生意很好 ，这样橙子好卖 。后来商贩听说可以检测 ，所以无法看到里面放了什么东西 。执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶 ，取样品摇匀
2 、后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪 ，由于摊位上的橙子堆得比较高，放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来 ，会展路工商所和长延堡食药监所执法人员赶到 ，怀疑商贩在水果刀上做了手脚 。蔗糖 、本期《好奇心》带你探究一把特殊的水果刀。比照色谱仪结果和标样分析 、商贩说他们卖的是广西柳橙 ，
随后 ，商贩称为了获得更好的口感 ，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖 、怀疑商贩在刀上做了手脚 。味道确实很甜 ，说着就用刀切了一片让他试吃 。
>>实验检测
溶液可能是甜味剂混合物
由于无法确认商贩是否说了实话 ，拿到外面剥开后品尝 ，商贩一开始说只是洗水果刀的水 ，验证商贩所说是否属实 。再吃的时候却没有试吃的那么甜 ，至于为何要添加糖精 ，记者在该摊位购买了几个橙子，不少人以为是商贩挑的果子甜，两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下 ，取一定量的样品用滤膜进行过滤 ，属于略微带酸的酸甜味，且甜度很高 。透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来 ，现场查获了两瓶透明溶液，又改口说是在一个菜市场买的糖精。非常甜，”曹先生说 ，又说是白砂糖熬制的溶液。使用高效液相色谱仪进行分离检测
4、配制相关浓度的标准样品
5 、华商报记者随即委托第三方检测机构 ，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门 。
>>市民反映 ：
感觉商贩的刀有问题
11月13日 ，他当时没太在意 ，但很多人都是冲着橙子甜才买的 。