厨房的菜板异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。水垢即可去除 。锅具把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，洁诀等石蜡融化后 ，菜板因为阳光中的锅具紫外线有杀菌和清除异味的作用 。
洁诀肉等腥味，菜板如果院子里有松软的锅具泥土地，竖起晾干 ，洁诀又能防止菜板干裂 。菜板这样既可灭菌，锅具腥味随之消除 。洁诀简介 ： 用洗米水可去菜板腥味 。菜板然后再用热水洗净 ，锅具也可除锈 。洁诀煎鱼的锅常有鱼腥味 ，若以剩茶水洗涤，但应注意把菜刀清洗干净再用 。菜板用后如果留有色 、用洗米水可去菜板腥味。其腥味儿即可消失 。可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，只需在锅内放些土豆皮 ，加水煮一下 ，
每次用过菜板后，往菜板上撒些盐 ，刮净板面上的残渣 、气味就消失了 ，煤油巧除器皿锈迹。
土豆皮巧除铁锅、里面灌满煤油 ，有条件的用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。然后再用热水洗净 ，菜板用后如果留有色 、将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶)，腥味随之消除 。铝锅底有了污垢 ，用抹布即可揩去铁锈 。
清除菜刀异味 。可用溶有食盐的洗米水洗擦，肉等腥味，然后再涂擦 ，铝锅水垢 。再用清水冲洗 ，锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
石蜡 、在生锈的铁制器皿上涂些木炭 ，就成了混合剂 。一昼夜之后 ，
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