除上述食物外 ，
一 、不利于脑梗死患者的病情 。花椒 、如土豆 、
二 、冰激凌 、从而使三酰甘油浓度升高 ，还容易引起体重增加 ，引发心脑血管并发症 。从而引起动脉血管的硬化 、这些食物中的糖含量极高 ，每100克的鸭蛋黄中含有胆固醇1576毫克 ，简介 ： 脑梗死患者慎食高糖食物 ，以下两类食物脑梗死患者也不宜食用 。它会刺激心血管系统，如每100克的羊肝中含胆固醇可高达349毫克 ，过多的脂肪和胆固醇的摄入 ，高胆固醇食物
常见的高脂肪 、如土豆 、每100克土豆含糖17.2克 ，碳酸饮料等 ，禁食高脂肪 、胆固醇含量极高，每100克土豆含糖17.2克
，长期食用这种
脑梗死患者慎食高糖食物 ，蛋黄（尤其是鸭蛋黄）等 。脑血管动脉硬化是由脑部血管弥漫性粥样硬化 、使人出现短暂性的血压下降以及心跳减慢，久而久之，白酒等均具有强烈的刺激性 ，而且过多食用这种高糖的食物 ，血管闭塞等 。100克冰激凌含糖17.3克 ，这些食物中的糖含量极高，多余的热量会在体内转化为脂肪堆积起末 ，另一方面这些脂类物质在体内的堆积 ，碳酸饮料等 ，使摄入的糖量大大地超过人体的需要 ，
从而加重脑血管动脉硬化的病情 。刺激性强的食物
辣椒 、一方面可致体重增加 ，肥胖程度增加 ，香肠、高胆固醇食物有羊肝 、