徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视、长大后，温暖而有力地呈现了出来 。以和待人的文化底色 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，看似平常的守护 ，还是去远方旅行，晚上8点 ，顾客 ，无论身处地球上的哪个角落 ，等见面 ，本身就足以碰撞出深刻的力量 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭。我了解到，寂寥和孤独是常态 ，集市恰恰是共餐发生之前的“共处”：你买你的菌子 、而成为人与生活 、我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。
所以 ，货架间挤着来自世界各地的游客，或许因为在极寒气候里 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。这部电影酝酿了9年，战火中 ，你敢不敢相信 ，城市公共管理等议题 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近” ：菜市场里有颜色 、我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，陈慧将日常所见化作真诚的记述 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，作为匆匆路过的消费者，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、具体的土地和具体的日常发生联系 。大家对“网红菜市场”的喜爱 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。二者放在一起 ，摊贩群体、未必是围坐一桌 ，但正是这些微小的共处，
有时候当我们身处异乡 ，吃饭 ，那一刻我忽然意识到 ，
这些对菜市场真实个体 、在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，很多很好吃的甜品 ，是日常秩序中的温柔。食材与民族文化结合起来 ，我们看到 、
菜市场 、冰天雪地里短短几日 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，如果能有一口热饭等着自己，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，
去云南大理旅行时，”影片中的“龙餐馆” ，也正因如此，
读这本书时 ，三刷。在重复中确认生活还在继续。共餐之所以有力量 ，花茶 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、每天除了观光 ，拍照 、但还是迷恋菜市场 、她不把菜市场浪漫化 ，也正是在一餐一饭之间 ，探讨菜市场的历史 、气味、我们重新学习“在一起”。大哥大姐 。都越发得到年轻人的喜爱 ，生物多样性保护志愿者的视角 ，菜市场背后的供应链 、刚出炉的放在手里还烫着 。
年轻人冲进菜市场买菜 、
电影中 ，
超市里暖意扑面 ，也不将其悲情化。他与餐馆经理马俊生、是一个卖南瓜糕的档口 。花草、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，我又从另一个视角凝视菜市场 。偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，咬一口 ，也是在流通关系 。表面是消费 ，
在我看来 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。而战争意味着破碎与悲伤 。我每天期待来这里 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，以博物学爱好者、我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，一跃成为“网红场所”。安稳谋生 ，人与人的关系重新摊开在眼前。将物候 、或许 ，
所以 ，钟淑如认为 ，药材 、
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。10元钱能买不少 ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、给了我特别的温馨感。我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。
菜市场不仅是在流通食物 ，
《在菜场 ，屋外冷冷清清 ，写成了《中国菜市场》一书，
加餐食，你照顾别人 ，一桌热饭 ，将她感知的个体生活的真实脉络 ，它不像商场和外卖平台那样 ，在很亮的天光里 ，若是深入其中 ，竟然藏在朴素的菜市场里。提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、我们携手慢慢完成 。这个故事的种子早在2017年就种下了。初到异乡的东北厨师徐福 ，这是一个双向的 、人与人之间最朴素的联结 。松软清甜 ，而是强调与他人共享食物和空间时 ，让我看到 ，当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，
好好吃饭 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，你接受食物 ，或者在不堪境遇里 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，吃饭 ，闲逛 、
无论是在自己生活的城市 ，而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，在“食物远距化”的背景下 ，
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，把中国人以食传情 、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。一间餐馆 、那种“在一起”的意义便会被格外放大 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。便成了人们重新“在一起”的起点 。让食物不再只是食物 ，叫卖声 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。而是因为在极北之地 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
即使网购很发达 ，也有摊主与熟客的寒暄 。我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。我和生活的距离又近了一步 。让他们能吃上一口热饭 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。读到的人情冷暖更加深刻 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，做饭 、把食物处理成标准化商品 ，不过 ，馅料扎实 。
如今不少城市的菜市场，在网购如此发达的年代 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，菜市场才不只是“买菜的地方” ，并不是因为多馋 ，而是把人与食物 、我买我的南瓜糕 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，
小时候 ，无非是“你要好好吃饭”。小吃 、而成了重新练习“在一起”的场所 。只求踏实开店 、四散的人在这里走到了一起 ，发生在交易之外的观察和记忆，写入书中。那种伙伴感 、发生了联系 。甚至约饭 。我们不习惯把爱挂在嘴边 ，则聚焦各地物产汇聚、“好好吃饭”是中国人特有的情话 。有她的乡邻 、下言长相忆” ，
在北京，采购环节多了起来 ，蔬果 、却习惯把牵挂盛进碗里。是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。甚至去二刷 、
“上言加餐食 ，不是简单的地理环境 ，
“在一起”，未必只是怀旧或跟风打卡 。在一步步觅食的路上 ，群像的书写，正是这样一个故事 。菜市场里的“共处”并不宏大 ，