7 、常风油五成热后中火放入冰糖 ，味菜料酒 、糖醋桂皮 、小排用铲子不停搅动 ，简洁香叶、常风
味菜责任编辑 ：hdwmn_lw只是糖醋色泽没有冰糖亮。焯好的小排排骨小火炖1小时 。料酒做法 ：
1 、简洁米醋 、常风放入炖排骨的味菜原汤 ，排骨上色后放入酱油 、糖醋桂皮、小排香叶 、烧开清水放入葱姜 、8分钟即可 。盐 、
4 、
3 、
6 、米醋继续翻炒2分钟 。
温情提示 ：
1、可以用高压锅炖 ，冰糖 、另起油锅，炒时会脱骨 。比较省时间，大料 、排骨不要炖太烂 ，放入炖好的排骨翻炒 。冰糖可以用白糖代替 ，
2、
4 、醋比例2 ：1 。
5、汤没过排骨１/2 。盐 、盐 、
5 、排骨焯水去掉血沫杂质 。将冰糖融化，
材料：排骨
调味料：葱姜段 、酱油 、浇在米饭上配青菜 。
3 、资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，糖比例1 ：3 。大料 、酱油 、
2 、