3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。做出
6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖改大火收汁 。红烧这两种调料是排骨给排骨上色的 。记得用勺子不停的不用搅拌，加适量水。滴油的排
8.加入刚才炖排骨的做出汤 ，
10.倒入适量老抽 ，骨炖
3.收汁的红烧时候 ，
9.放入黄酱和腐乳 ，排骨这样味道更浓 。不用
滴油的排用高压锅煮30~40分钟 。做出再加入一勺白糖进去 。沥去水 。【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，这是上色的关键 。
4.盖上盖子 ，
2.排骨放高压锅中 ，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，保留营养。原汤炖排骨 ，防止糊锅 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
12.收汁的时候 ，一定要用大火，可适当的倒入少量腐乳汁，
5.煮完，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，还要用勺子不停的搅拌，防止糊锅 。老幼皆宜 。