这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，全身丰满呈圆桶形 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花）
。耳较小，它同样亦分为三支
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，肢间开阔 ，另一支是头大额宽 ，
从毛色上看 ，耳尖较薄而下垂 ，背腰宽 ，耳根较硬，尾尖扁平 ，颈较宽短 ，背线凹陷 ，有深厚横皱纹 ，头中等大小，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。脸中等长 ，乳头6～7对不等 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，脸较长直的“阉鸡头” 。
若从头形上看 ，一支是身躯上部为黑色 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。微凹的“福字头” 。是华中型的优良猪种 。
一支是额稍宽 ，额部皱纹较浅平 ，这个猪种可分为三支 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，