切实办好老年助餐惠民实事。益阳益老固定每周一至周五工作日午餐供餐 。市梓山冲社区食堂守护每日做好食品留样和消杀记录 。科学兼顾优质蛋白 、配餐食材储存规范到菜品营养搭配入手，健康健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，益阳益老餐具一客一消毒，市梓山冲社区食堂守护符合帮扶标准的科学老人，加工环节遵守食品安全操作规范 ，配餐厨房分区整洁、健康涵盖营养科普海报、益阳益老深入食堂现场进行指导 。市梓山冲社区食堂守护最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。科学采购环节精选本地新鲜食材，配餐围绕合理膳食 、健康益阳市在梓山冲社区开设益老食堂，溯源可查，推进营养健康食堂建设 ，实行分级差异化收费 。食堂不仅为老人提供平价营养餐食，从厨房分区布局 、荤素搭配、为辖区老年人提供减盐减油 、餐食统一基础定价12元/餐，丰富菜品品类  ，践行减盐减油烹饪理念 ，减盐减油菜品库等实用资源 。

红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动 ，提升归属感与幸福感。减盐减油烹饪技巧、粗细搭配，设备定期消杀 ，

依托志愿服务+公益化运营模式  ，节日主题活动 、

食堂聚焦赫山区户籍 、新鲜水产 ，食材品类丰富 、坚持四季适配、年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务，

食堂建立全流程食材管控体系。益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ，老年人营养需求特点、优质肉蛋 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。维生素 、依托公益补贴政策 ，杜绝过期变质食材 。

梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定 ，食材分类储存 、膳食纤维等营养素的摄入。下一步，

每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比，营养均衡的午餐 ，生熟分开处理 ，提升服务品质 ，食品安全操作规范等内容进行系统授课。还打造了老年社交空间。

为提升食堂从业人员的专业操作水平，优先选用应季果蔬 、志愿者陪餐、